业界谘询论坛

第七十次业界谘询论坛,详情如下:

日期 二零一九年六月十四日(星期五)
时间 下午二时三十分
地点 香港湾仔皇后大道东258号新湾仔街市1楼会议室
语言 广东话 (有部份讲者可能使用英语)(如有需要,可安排英语或广东话即时传译)
议程 主题 讲稿
1. 预先包装白方包及麦方包的自愿减钠目标 PDF 档案
2. 适当处理鸡蛋以减少微生物风险 PDF 档案

3. 慎防与五指毛桃相似的有毒植物

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4. 食物贸易商入门网站

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5. 其他事项

  1. 售卖限制出售的食物(刺身/寿司)
  2. 消费者警示: 生/未经彻底煮熟的食物的风险